栗源食品有限公司

栗源食品有限公司是在1999年中国石化集团和马来西亚环球实业总公司（中城实业有限公司）合资的企业（中方占有79.80%的股份，马方20.20%的股份），是目前亚洲最大、最专业的板栗深加工企业。亚洲市场，小包装产品的市场占有率达到的20%以上；中国大陆市场占有率达到60%以上。 栗源食品有限公司所有产品原料都来自栗源公司21万亩的优质板栗基地（世界文化遗产“清东陵”在我公司基地内）。公司产品通过食品“HACCP”认证：“食品危害性分析关键控制点系统”，最初是美国航天局专门用于为其宇航员提供食品的标准，所以又被人们称为“宇航员食品标准”，现在已经被世界范围内许多组织，包括联合国的食品法典委员会、欧盟，以及加拿大、新西兰、日本等国所广泛认可，成为世界上最具有权威的食品质量安全保护体系。而我国在2003年非典风波之后，国家质检总局在《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中，鼓励食品企业建立HACCP体系；国家认监委则在《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》中，明确了六大类出口产品企业必须强制建立“HACCP”体系。栗源公司产品已于2005年通过“日本有机食品认证”（通过中国有机食品认证后仍然不能达到日本进口食品的标准）。有机食品和其它食品的区别：有机食品在生产和加工过程当中，绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不能使用基因工程技术；其它食品则可以使用这些物质，并不禁止使用基因工程技术，如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未做规定。有机食品在土地生产转型方面有严格的规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到有机食品需要两年以上的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。有机食品在数量上进行严格的控制，要求定地块、定产量,生产其它食品没有如此严格的要求。具体资料请见产品手册中。 采用“领先21世纪新含气调理加工技术”。它是针对目前普遍使用真空包装、高温高压杀菌等常规方法存在的不足而开发出的一种适合于加工各类方便食品或者半成品的新技术。它在不使用各种防腐剂的情况下，通过采用”原材料减菌化处理”、”充氮包装”和”多阶段升温和式杀菌方法”，能够完美地保存食品的原有色泽、口味、口感、形态和营养成分，在常温下保存12个月保持风味基本不变化，18个月以上不变质量的独特技术。栗源食品有限公司正积极筹备申报“中国驰名商标”和ISO14001国际环境管理体系认证；策划2007年投入中央电视台，进行国内市场品牌全面拉动。